Pu erh is een gerijpte groene thee uit de Chinese provincie Yunnan. Doordat de thee voor een aantal jaren rijpt krijgt het een stevige aardse smaak en geur. Pu Erh heeft een slankmakende werking waardoor het erg populair wordt. Probeer het ook eens met een blokje kaas!
Zet deze thee voor een kruidig, sterk drankje om je te vergezellen bij het lezen van een boek. Speciaal gemaakt voor mensen die houden van een goed boek onder het genot van een warm drankje.
Pu Erh krijgt door rijping een aardse smaak. Deze smaak is voor velen even wennen, maar probeer dan eens de Orange Pu Erh. Deze sterke zwarte thee is verrijkt met een frisse sinaasappelsmaak. Dit maakt de thee zachter en frisser.
Deze mooie zwarte theemelange is versierd met felrode granaatappels en rozenblaadjes, levendige wortelvlokken en verfijnd met de smaak van hemelse fruitige granaatappelpitten en gepofte boekweit. Ziet er niet alleen mooi uit maar smaakt ook nog eens heerlijk.
Net als met goede wijn en sigaren, is Pu Erh, hoe ouder hoe beter. Het is een thee die men laat rijpen, waardoor de thee een stevige aardse smaak en geur heeft. Pu Erh is erg lekker om te combineren met een kaasplankje.
De bereiding van geroosterde appels is al eeuwenlang bekend en was in de middeleeuwen vooral populair in Duitsland. De Roast Apple combineert al deze smaken in een kopje en is een ware delicatesse.